| 2004年01月12日(月) | キャベツとソーセージのスープ |
昨日は友達とうちで鍋をした。
つまみに持ってきてくれたソーセージを結局使わなかったので
今日の料理の食材にしました。
＜作り方＞
水にコンソメの素を入れ沸かす。
お湯が沸いたらキャベツ、シイタケ、ソーセージを入れる。
しばらく茹でたら塩こしょうで味付けしてできあがり。
このソーセージはバジルが入ってて非常に美味しかった。
昨日またビール＆日本酒飲んで今朝までお腹具合が妙だったので、
晩ご飯も軽くこれだけですませました。
キャベツに含まれるビタミンUには粘膜修復作用があるらしいし。
