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ごはん。
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柿を頂いたので、昨日は思い切って（笑）ちょっとだけ料理しましたよ〜。
前テレビの旅行番組かなにかで見て、一度食べてみたかった柿の白和えを作ってみました。
あまり余裕が無かったので、出汁で煮た椎茸と人参に、柿をまぜて白和えにしただけなのですが、胡麻の風味が合っていて中々おいしかったですと自画自賛してみたり。
完成品を見たことがあるだけなので、作り方などは随分間違ってるのかもしれませんが、気に入ったのでまた作るかも。
次はシメジにしてみようとか、蒟蒻も入れてみようとか今から色々考えていますが、その時まで覚えているかどうかは疑問です（笑）。
2004年11月10日(水)
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