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お義母さんの手料理 - 2006年03月07日(火) 本日は、お義母さんの手料理でした 真中の左から‘うなぎときゅうりの和え物’‘長いものサクサク’‘冬瓜と手羽先の煮物’ 下段‘島ラッキョウのサラダ’(ラップで見えないけど・・) 一番上は私が作った‘タコときゅうりのマリネ’ あっさり系で美味しく頂きました 久しぶりの4人分の料理にお義母さんは張り切って作ってくれました でね、本日は私の仕事の後、近所の美味しい沖縄そば屋へ二人で出かけて その後、国際通りまでお出かけ♪ 公設市場でお土産の‘あぐーの肉味噌’を買って帰りました 公設市場でいっぱいの試食を食べておじさんやおばさんと色々話をして お土産を買ったお店でオマケまでしてもらい、とっても楽しかったです 久しぶりの市場で私も楽しかった〜♪ 明日は母とお義母さんと二人で南部の観光バスでお出かけをするみたいです 「ひめゆりの塔」や「海軍壕」や「平和記念公園」など戦争の面影の残るところを見るみたいです 最後に「おきなわワールド」で鍾乳洞を見るらしく、これはバスツアーで行った方がお得だよね ... 与那原そば - 2006年03月04日(土) 本日は幸ちゃんを連れて初!!沖縄そばです 知念の帰りに‘与那原そば’へ♪ 実は・・私は初めてのおソバ屋さんなんです 本当に地元の方が行く‘沖縄そば屋’さんでした 味は豚が利いていて‘あっさり味’と‘こってり味’をチョイス出来ました 私はあっさり味で1さんはこってり味 が・・幸ちゃんは何故か「アサリソバ」と言ってアサリの味噌汁のようなおそばを選んでいました 何故??? 時々、変わったものを注文するクセがあるんだけど・・ まさか初っ端に「アサリソバ」を注文するとは思わず 私も『沖縄に来たんだから普通の沖縄ソバにしたら』と薦めてみましたが 「アサリソバはダメなの??」と譲らず 結局、私のソバを奪い「こっちの方が美味しい♪何でアサリなのかな〜??」と疑問を持ちながら 完食していました(^▽^;) ↓お店の看板の写真を撮るから入るな!!と言っていたにも関わらず せっかちな幸ちゃんの頭だけ写ってしまいました(^▽^;) 私が注文した普通の沖縄そば!!あっさり味♪ ... ポチッと押してね
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