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| 2004年05月19日(水) | : | ぜんぜん / 納豆ピラフ |
ぜんぜん
たぬき
テレビ＆ドラマ
2004/05/19 01:09:41
ぜんぜん滞ってないじゃん！と言われればごもっとも。結局、夜中に登場するたぬきです。
だってさ、今日は、象使い剛くんに、メロメロしてるんですわ。剛は剛でも、森田のごうくんです。
｢学校へ行こう｣のSPECIAL企画で、いつもクールな剛くんを、泣かせようSPECIALをやっていました。嘘の番組ロケでタイに７日間、象使いになるための修業に出かけた剛くんのドキュメントです。
例のドラマのロケ地、タイのアユタヤに行くということで、思わず喰いついたのですが、見てよかったです。
地元の象使いの人の家にホームステイして、象使いの修業を１週間。最初は、象を気持ち悪いとつぶやいていた彼が、すっかり地元の若者と区別がつかないぐらい溶け込んで、象と水浴びしながらたわむれる姿は、かなり好感を持ちました。
そして、最終日、別れの場面で、おばかな私は、本人が流している涙以上に、ダーダー泣きましたとさ。そして改めて確認したのは、彼は、クールなんじゃなくて、照れ屋なんですね。あやうく惚れるところでした。
いやあ、かわいいわ。今までは、森田さんとか呼んでいたのに、いっきに剛君、もしくはごうつんと呼びたくなりました。ま、色気は感じないけれどね、もひとりの剛さんと違って。
あはは、日記断ちをしようとすると、妙な方向に暴走してしまいそうです。というわけで、我慢できずに、登場したお馬鹿なたぬきでした。
追伸
おなじく｢学校へ行こう｣でやっていた、大阪のモリオ（ヤマンバギャルの男版）はスゴイね。びっくり。いやはや、世も末だ。（←おばくさい）
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納豆ピラフ
たぬき
にちじょう
2004/05/19 17:17:22
このあいだ、はなまるマーケットを見ていたら、おいしい納豆ピラフの作り方をやっていて、つくってみたら、なるほどおいしい。納豆嫌いな方も大丈夫かもしれない出来上がりでした。
というわけで、ご紹介。納豆好きな方はつくってみて〜♪
なにが違うって、納豆がねばねばしていなくて、パラパラなんです。臭みもかなり少なくなってる。それでいて、ちゃんと納豆ピラフなのです。
ポイントは、�．丱拭爾琉靴ぁ´�納豆を先に炒める ��あたたかいごはんを使う の３つです。
材料（一人分）
納豆１パック、バター20グラム（人数により適宜増量）、長ねぎ 1/2本（みじんぎり⇒多めに入れるとおいしいです。）、あたたかいごはん1.5杯分
バターを、電子レンジでチンします。そして、うわずみの透き通った部分のみをフライパンに入れます。バターは多めのほうが、おいしいです。（※１）
中火で納豆だけを、ねばりが無くなるまで炒めます。あまり強い力でまぜると、つぶがつぶれてしまいますので気をつけて。なんと、ねばねばの糸がみるみる消えていきますよ。
ねばりがなくなってきたら、ごはん、ねぎを一緒に炒めて、醤油、塩等で味をととのえます。最後にバターの残りの白い部分を入れて、かき混ぜれば出来上がり。（※２）
※１…ウワズミだけだと、炒めているときに焦げないのだそうで…。そして、残った白い部分のバターは、コクを出すために最後に加えるのだそうです。これは、どんな料理にも応用できますね。
※２…チャーハンをつくるときは、冷ごはんという説がありますが、かえって、ごはんのでんぷん部分がねばって、さらさらに仕上がらないそうです。あたたかいごはんのほうが適しているとのこと。（もっと本格的にチャーハンをつくる方は、ごはんを水であらって、水をきってから炒めるそうですよ。）
☆納豆についてくるタレや、汁の素（液体）で味付けすると、お手軽で、よりおいしいっす。
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