雑 記
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2014年11月02日(日) 某イタリアレストランが残念だったこと

恒例の食事会が終わり、ほっと一息。
気のおけない親類が6人ほど来るだけなので、特にどうということもないけれど。

食事を予約した店がね~
予約を受けた人、調理する人、誰かがミスをしている。
甲殻類抜き、ピザとパスタ両方出るコースを予約したのに間違っていましたね。
テナガエビの揚げ物とか、何考えているのだか。
ピザが出ない上に、穴子しか入っていないパスタってさ……
パスタについては、最初、魚介のパスタを頼んでいたのですね。
それが変更せざるを得なくなり、穴子になってしまったのではないかなと。
ごちゃごちゃメニューの説明を聞いていて思ったのですが。

出た料理、高いのはフォアグラ、それもぺらぺらの奴一切れずつ。
ついでに言えば、一人分足りなかったよ。
他のも一個足りなかったよ。
雰囲気悪くするのが厭だったから、私が涙を飲んだけど。

さすがに甲殻類は言ったけど、ピザはもうお腹もいっぱいになっていたから黙っていました。
甲殻類については、謝罪もない。
会計時にも何事もなく支払って終わり。

二度と行きません。
日本人はこのタイプの客が多いってのに、まったく。
私が経営者ならしっかり謝罪してフォローして次回も来て貰うように努力するけどな~
放置して、しらずしらずのうちに客足が遠のいて潰れるってやつですね。
それで店内がらがらだったのかしら。
それにしては料理が出てくるのがあまりに遅すぎてそれも駄目なところ。
もうね、間違いを指摘する気持ちも起きませんでした。
そこまで店に親切にしない。

まあ……バランスの悪い店だと思いました。
メニューに対してワインが頑張りすぎ。
ワインだけで何ページ使うの。
あのメニューで、そんなに用意してどれだけ出るのかしら。

ぶっつけ本番で予約するから失敗するのですよね。
おもてなしのココロはどこいった?って感じではあって、そこは反省なんですが。


2014年11月01日(土) ギターの話

エレキギターを買いました。
Gibson Les Paul Traditional  CHERRY SUNBURST
新品ではなくUSEDです。
ショップの店長が予算出るなら新品買うよりもこっちの方がいいよ、と言うもので(笑)
といいますか、そのレスポールと見た目同様なものでもう少し安価な新品を探してたんですよ。
杢目がね、すごく美しくてね。
撃沈しました、予算的に。
それで選択肢を増やすために予算をUPしようかな、と相談したら、上記のお返事が返ってきたわけです。
かくて店頭から私の手の中に。
まだ手元にないのですけどね。
楽しみです。

そういえば、ギターを始めた時に驚愕した事があります。
左手の薬指の動かし方がわからなかったのです。
馴れない間は、中指に釣られて同時に動かしてしまう、ということはあるのですが、動かし方がわからないって一体(笑)
とにかく、薬指だけを動かそうとして、10秒くらい固まってました。
驚きましたねぇ。
指を独立して動かすことの難しさを実感したといいますか。


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