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| 2012年09月16日(日) | 忙しかった！ |
三連休真ん中の日曜日
日曜は出勤の日なので いつものように行ったけど
半端じゃない忙しさ。
しかもスタッフの数は いつもの日曜の感じなので
少なすぎた。
あと3人はいてもよかった。
オープンから閉店まで ずっとずっと接客。
そんで一日の稼ぎが この二年間で最高の額だった。
そのかわり ものすごく疲れた。
とほほ～。
中国人が店長だと 自分で言いだしたことを守らなかったり
平気で休んだり キチッと新人に注意できなかったり・・・、
なんか中途半端でイライラすることが多い。
育たなくても すぐお店に出してしまうので
お客様からもこのまえ クレームが出た。
そういう時に限って 休みという・・・・。
そういうストレスを
クールダウンするためにも ビールが大事。
はぁ～。
とにかく今日は疲れた一日だった。
