今日もGLISSのことばっか考えてたけど そろそろみんな飽きてきた頃かと思うので違う話をしようかな。
今日の夕飯はチキンカレー。お手軽カンタンメニゥさ。 昨日の夕飯当番をストライキしたら親が妙に気をつかってくれた・・・。 「今日は外へ食べに行こうか?」とか「嫌なら作んなくてもいいよ」とか。 でもそこは一応遠慮。うちのお父さんは外食嫌いな人だし、 あたしが作んなかったらおばぁちゃんに作らせることになるし。 昨日は結局おばぁちゃんがつくってくれたのだが・・・。
いやストライキっていっても夕飯作んなきゃいけないのに 忘れててガーガー寝てただけなんだけどね・・・。
だって前日りんちゃんちで全然寝てないんだもん。 なんだかんだ4時くらいまで語ってて、 次の日1限から2コマ連続授業があるため、朝7:30に脱出。 はい。本当にご迷惑おかけしました。
でも親は最近ずっと夕飯当番があたしに押し付けっぱなしで、 ぐちぐち文句言ってたからとうとうキレたと思ったらしい。 ラッキィ☆☆☆
でもあたしにとってカレーとは戦いなのだ。 何と戦うのかって?それはね・・・。 「あく」と「脂」。 炒めたお肉と野菜のなかに水を入れ一煮立させます。 するとすると、出るわ出るわ「あくさん」が・・・。 取らないわけにはいかないでしょう。 ゆっくりと時間をかけて。一回キレイになっても まだまだでてくるよ。ココまでで1時間ぐらい煮込んだかも!? これらをきれいに取ったら透明のおいしそうなスープの完成!! ん〜ん。このままコンソメ入れるだけでもいいかも!?
はっっ、だめだめ!!今日はカレーの日なのに。 ってわけで固形のルゥを入れて弱火でかき混ぜながら煮込めばOK。 今回は「こくまろ」と「熟カレー」を半分ずつブレンド。 煮込めば煮込むほど美味しくなるからね。
食べた感想は・・・。うん。まぁいつものカレーです。 やっぱり辛い・・・。実は鈴葉はカレーあんまし得意でないのです。 食べれないって程でもないのですが、なるべく食べないようにしてます。 中辛だったけど、食べれないから生卵ぶっかけて食べました。 結構時間かかるけど、手間をかけたぶんだけ 美味しくなるような気がして頑張ってます。 みんながおいしいって食べてくれればそれだけでうれしいのです。
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