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2002年10月26日(土)  韓国・水冷麺


初日の焼肉屋さんで食べた冷麺。
これもものすごい濃厚スープ…
「水」冷麺って辛くないのはともかく、
もっとさっぱりして透き通った透明スープかと思ってましたわ。
予想もつかない(味の)展開に、
上手いんだか不味いんだかよくわからなくて、2人とも無言に。
やっぱり日本の焼肉屋ってつくづく日本人向けの味なのね。
おそるべし本場。
麺は細くてコシがあってツルツル、美味。
上に梨がのってて美味しかった。


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上野の精養軒行った。トラディショナル洋食。



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