料理・・下手ではないはずなんですが。
ども、ソラです。

大抵のものはなんとなくそれなりに作れるんですが。
ドイツで食べて美味しかったものをなんとなく記憶をたよりに再現〜とか
したりもしてるんですが。

ど〜しても！
「スパニッシュオムレツ」がうまく作れないんですよ〜〜〜。しくしく。
過去2回作って2回とも失敗。

今回は作戦変更して、具を先に炒めておいて卵を流す作戦を取ったのですが
やっぱり失敗。
原因はねぇ、わかってるんですよ。
「卵を思い切って沢山使えない」。これに尽きる。
味はおいしいんだけどなぁ〜。形がなぁ〜〜。

ちなみに、中身はジャガイモの千切りと玉ねぎのみじん切り。
あ、今回は以前ピラフ用に作って冷凍しておいたみじん切り野菜だったので
人参も入りました。

ジャガイモ、がんばって包丁で千切りにして水にさらしたのに・・

次は、卵４つ以上で作る！！
さすがに卵2個は無謀だって悟りましたから。ええ。