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■ トマトな毎日
忙しいとゴハンをキチンと作れない。
週末だけせっせと作る。
こないだ太くてデッカ〜イ
ズッキーニを３本ゲットしたのでウハウハ♪な休日を迎えました。
最近の冷蔵庫はトマトとコンソメがいつでも待機中。
この夏からずっとトマトスープにはまってます。
暑い夏の日もアツアツのこのスープを作ってました。
レタスを入れたり、カブやチンゲンサイが入る事もあるんだけど。
イッパイ野菜をぶち込むコトも多いんだけど。
一番好きなのはやっぱりズッキーニ。
トマトとズッキーニのシンプルスープ。
でもそろそろ終わりかな？
トマトがダメだとおいしくないから必死。
かなり長い時間トマトの前で選別するよ。
「食べたいもの」って
きっと自分の体に不足してるものを補おうって知らず知らずに選んでるんじゃないかって思うから、思うままに食べてる。
しかしココ暫くのトマト消費量はスゴイかも。
生のトマトはあまり食べないかな。
アボガドサラダに入れる時だけ。
でも、最近はそれにも入れない。
あったかいトマトばかり食べてる。
パスタとスープとグラタンにも入れたり。
あ。 この秋のお気に入りは「サンマ」
サンマのお刺身 おいしかった。
金曜に「花鳥風月」食べたのもまずまずでしたが・・・・
アタシ的には、恵庭の「とんでん」で父が食べてたサンマづくしなセットの中のお刺身の方がプリプリしておいしかったかなって思う。
また行きた〜〜〜い。
でも一番好きなのは「カンパチ」 うふ☆
2002年10月06日(日)
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