高松以来、うどんへの欲求は加熱する一方ですが、
そうそう遠出もできないので、職場の人を誘っては
市内のうどん屋めぐりをしています。

うどんを食べにいって良いなあと思うのは、
食べ終わるの早いし、食べた後もさっさと帰れるところ。
他のお店の時はダラダラをおしゃべりをしていつまでも
お店に残ることが多いんだけど。潔く帰るのもまた良し。
うどん屋にはそうさせる雰囲気があると思うのです。

パンを焼く　／　山崎まさよし

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