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| 2002年10月14日(月) | ヨーグルトメーカー |
友人の家に泊まりに行った
手作りの料理を用意してくれる
ほんとうにもてなし上手な彼女
遊びに行くといつも、ここに住んでもよい？
と、聞いてしまうほど、居心地がよい
で、そんな彼女の家で見つけた
ナイス！なアイテム
市販の牛乳とヨーグルトを使って
自家製ヨーグルトを作るマシーン
見たかんじ、少し大きなミルミキサーのよう
美味しいうえに、経済的しかも簡単！なのである
材料→牛乳１リットル・コンビニなんかで売っている１人用ヨーグルト
１）牛乳パックにヨーグルトを大スプーン２杯分入れる
２）パックのままマシーンにいれて、８〜１４時間待つ
３）１リットルのヨーグルトができあがり
なのである！
しくみは簡単。
ヨーグルトの中にいる乳酸菌を牛乳の中で繁殖させるのである
乳酸菌はだいたい３７度で繁殖しやすいので
マシーンはその環境をつくり出すだけ
ようするに”保温器”
市販の牛乳パックを使うため
洗いものも出ないし
なによりもコンタミする可能性が少ない
＊コンタミとは違う種類の菌が混ざって増殖してしまうこと
ほんとに、これはいいぞぉ！！
しかし・・・
今は（その型の商品は）作られていないらしく
なかなか売ってないらしい
電気屋さんでも取り寄せもしてもらえない状態らしい
むむむ
売ってたら、ほしいなぁ
違うメーカー（本品はナショナル）のものでもいいんだけどね
ポイントは”市販のパックをそのまま使える”こと
もし見たら・・・教えてください
