ゆりさんのお弁当を作ろうと思って
冷蔵庫をあけてみた・・・
挽き肉があったのでつくってみたぞ♪
なにしろ短時間でできるので良いです

◎用意するもの
　○挽き肉　→適量
　○焼き肉のタレ
　○日本酒少々（無ければ水でも可）

　（こんだけかい！）

◎作り方
　①　挽き肉（今日のは牛と豚の合い挽きでした）
　　　に焼き肉のタレを混ぜて粘りがでるまで練る

　②　お弁当の大きさを見て、それに合うように
　　　形を整える

　③　ハンバーグを作る要領で
　　　（おっと！これはハンバーグだった）
　　　真ん中を凹ませてフライパンに少々の
　　　油をひいて焼く

　④　片面に焼き目が付いてきたら裏返して
　　　酒少々を注ぎ（無ければ水を）蓋をして
　　　蒸し焼きにする

　⑤　焼き上がったらできあがりです♪

※焼き肉のタレっつうのは、いろいろな野菜の
　エキスやらなんやらが入っているので、
　挽き肉と焼き肉のタレだけでも結構旨いです

※そのタレも塩だれでも醤油味でもなんでも
　お好みでやってくださいな

※写真は、そのまま撮っても色気がないので
　ミニトマトと一緒に撮りました（笑）