愚零闘A7のグダグダ雑記

2005年10月20日(木) 茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】再来店編 「さとー」

そろそろ寒くなってきました。
でもまだコタツは出しません。
寝る時も毛布1枚で十分。

寒さに強いと言うか、暑いのが苦手。
でも夏は好き。


the あまのじゃく(自爆)


閑話休題。


仕事が軽く押したので、今夜はラーメンに。
今回向かったのは、盆休みに一度足を運んだ見和の「さとー」。
ぷらざに載ってたから(爆)

今回はあっさり味の「彩」。
隠し味に豆乳を使っているとのこと。

前回来た時はガラガラだったけど今日はそこそこ入ってるな〜、などと店内をそれとなくウォッチングしつつ待つこと5分弱、ラーメン登場。
スープはパッと見とんこつラーメンのようにも見えるくらい白濁。そんなスープを早速1すすり・・・。

とんこつに見えてとんこつじゃない不思議

完全に鶏ダシベースの醤油味。
まぁスッキリ味というほどスッキリではないが、俺は前回食べた「真」より好きな味かも。

麺は真同様麺は中太平打ち麺。茹で加減はやや固め。
この辺じゃここ以外で見たことない麺。

具はゆで卵、白髪ネギ、万能ネギ?、メンマ、あと水菜?
というわけでチャーシューがいない。この辺がスッキリ指向だと言うのだろうか?
男としてはやっぱりチャーシューがないとちょっと寂しい気が。

完食。
総合してみればたしかに「真」よりはスッキリ味だったかな?
言うなら女性向きなのかも。


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